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La micronutrition ou Alimentation Santé, une médecine naturelle à l’écoute du corps
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vendredi 4 avril 2008

 

La micronutrition conseille judicieusement le bon aliment au bon moment afin d’en apporter tous les bienfaits au corps.


)La micronutrition est une nouvelle approche de la nutrition. Elle donne des conseils qualitatifs sur le bon choix des aliments, sur leur association, sur les horaires de prise optimale des aliments dans la journée, sur l’usage éventuelle de compléments alimentaires.

Après un interrogatoire alimentaire, le médecin micronutritionniste vous donne les correctifs qui lui paraissent utiles.
En matière de prise optimale des aliments dans la journée appelé "chrononutrition", il est important de connaître scématiquement les points suivants :

- pour diminuer le taux cholestérol dans le sang, il faut par exemple, consommer des graisses saturées au petit déjeuner (fromage, oeufs, jambon...) pour inhiber l’enzyme naturelle qui fabrique du cholestérol. il faut dans la suite de la journée passer aux graisses mono et polyinsaturées...
- pour faire du muscle ou diminuer la fonte musculaire, il faut manger beaucoup de protéines au déjeuner car c’est à ce moment que les enzymes de l’anabolisme sont les plus actives.
- pour diminuer les coups de fringale, il faut généralement rajouter des protéines dans les repas (surtout au petit-déjeuner).
- pour relaxer le corps, il faut ne pas négliger le goûter, qui doit comporter du magnésium et des oméga 3 (chocolat noir, fruits secs, oléagineux...)
- pour ne pas diminuer l’absorption du fer, il faut ingérer à distance le thé, les produits riches en calcium, riches en phytates.
- le repas du soir doit être riche en omega 3, salades, apporter des protéines maigres (fruits de mer, poisson, poulet, lapin) car l’activité des enzymes digestives est ralentie...

N’oublions jamais que la nature a son propre rythme.
Il est important de ne pas agresser le corps mais de l’accompagner lors des moments les plus propices pour une efficacité optimale.

Dr Gilles Mondoloni, Médecin Ostéopathe, Diplômé en Micronutrition, Conseil en Alimentation Santé et Nutrition Anti-Age - Maisons-Laffitte (Yvelines), Attaché des Hôpitaux de Paris


Auteur : Gilles MONDOLONI
Site Web : osteopathiemed.org

 

 




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